سرآشپز خوزه آندرس گارد ملی را در پایتخت تغذیه می کند



اوایل بعدازظهر روز شنبه در یک خیابان نیمه خلوت در واشنگتن ، پیتر باکا یک انبوه جعبه حاوی هزاران کلوچه را به درهای Jaleo ، یک رستوران تاپاس با الهام از اسپانیا که توسط سرآشپز مشهور و خوزه آندرس در سال 1993 افتتاح شد ، هل داد.

در داخل ، کارگران غیر انتفاعی آشپزخانه جهانی آندرس مشغول جمع آوری غذا برای هزاران سرباز محافظ شهر بودند ، و در انتظار تحلیف رئیس جمهور منتخب بایدن در روز چهارشنبه و در پاسخ به جمعیت طرفدار ترامپ بودند که از 6 ژانویه به پایتخت حمله کردند. از ایالات متحده

باکا ، یک نانوایی سگ باسابقه در جورج تاون ، گفت که هدیه او برای تهیه کلوچه “نشانه کوچکی است برای بیان اینکه ما خدمات آنها به کشورمان چقدر ارزش دارد”.

مقامات فدرال برای گرفتن حملات مهلک در حال جنگ هستند – پنج نفر ، از جمله یک افسر پلیس کاپیتول – کشته شدند – و جلوگیری از خشونت در آینده با تبدیل مرکز شهر واشنگتن به یک سنگر ، با بیش از 20،000 سرباز گارد ملی و هزاران نفر دیگر پلیس و مأموران فدرال ، در خدمت بلوک های جاده و ایست های بازرسی است.

سرعت بسیج به شرایط کمتری برای سربازان منجر شد ، زیرا صدها نفر از اعضای گارد مجبور شدند بین شیفت ها در کف مرمر کاپیتول آمریکا استراحت کنند.

مدیر عامل آشپزخانه جهانی جهانی ناتی موک گفت که وقتی او و آندرس تصاویر ویروسی از نیروهای خوابیده را دیدند ، احساس کردند که باید کاری انجام دهند.

“این وضعیتی است که قبلاً هیچ کس مجبور به مواجهه با آن نشده است. هر دقیقه فکر کن ، گفت موک. “و ما می دانیم – همانطور که در انواع بحران ها و شرایط اضطراری مشاهده می کنیم – که غذا گاهی اوقات می تواند یک فکر اضافی باشد و گاهی اوقات افراد مجبور به کار در شیفت های طولانی بدون غذا می شوند.”

بنابراین آنها به رهبران دولت ، از جمله نانسی پلوسی ، رئیس پارلمان ، متوسل شدند و پیشنهاد دادند از تجربه خود در تغذیه گروه های زیادی از مردم در یک لحظه استفاده کنند ، همانطور که پس از ویران کردن طوفان ماریا در پورتوریکو در سال 2017.

مسئولان به پیشنهاد آنها آنها را پذیرفتند. آنها جمعه شب شروع به توزیع غذا کردند. تا شنبه شب ، سازمان حدود 4000 وعده غذایی توزیع کرده بود. وی گفت که آنها برنامه ریزی کردند که تلاش ها را روز یکشنبه تکرار کنند و قصد ندارند بسیج ویژه را تا روز روی کار آمدن متوقف کنند.

به نشانه تشکر ، پلوسی به آندرس پیوست روز شنبه در هنگام توزیع وعده های غذایی و تشکر از نیروها ، که به نظر می رسید به جای یک ظرف نظامی از قبل بسته بندی شده ، ناهار رایگان از یک آشپز معروف دریافت می کنند.

“آن زمان واقعاً دشوار است. موک گفت: “مردم شیفت طولانی کار می کنند.” “آنها بسیار خوشحال بودند که مقداری غذای تازه برای خوردن دریافت کردند.”

پلوسی در توییتر خود نوشت که افتخار توزیع وعده های غذایی را دارد “به نیروهای قهرمان گارد ملی ما که جامعه کنگره ما را در این شرایط دشوار حفظ می کنند.”

هزینه غذا توسط آشپزخانه جهانی جهانی پرداخت می شود ، که هدایایی از جمله هدایای محلی مانند نانوائی Dog Tag را اجرا می کند. دولت هزینه غذا را پرداخت نمی کند.

آندرس توئیت هایی درباره این ابتکار ارسال کرد.

آندرس جمعه شب پس از توزیع خورش های گرم نوشت: “من می دانم که نگرانی های امنیتی زیادی وجود دارد … اما شهر ما و بسیاری از رستوران ها از همه مراقبت می کنند!”

وی شامل یک فیلم بود که در آن یک ستوان نقابدار از گارد ملی پنسیلوانیا از جامعه محلی برای حمایت از آنها تشکر کرد.

ستوان گفت: “شما سعی می کنید از ما مراقبت کنید ، به ما کمک می کنید ، غذا ، قهوه ، چیزهایی از این قبیل برای کمک به نیروها ارائه می دهید ، و ما واقعاً از آن قدردانی می کنیم ، پسران.” “خیلی ممنونم.”

اواخر شنبه ، یک مفسر سیاسی در توئیتر خود درگیر شد که با گارد ملی درگیر شده و از او پرسید که آیا تیمش قدرت دارد یا خیر.

مرد پاسخ داد: “بله آقا”. “Chefjoseandres قبلاً چیزی برای ما آورده است.”




منبع: play-news.ir

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>