رولاند مسنیر، شیرینی‌پز پنج رئیس‌جمهور آمریکا در کاخ سفید درگذشت


رولاند مسنیر که دسرهای جادویی را برای پنج رئیس جمهور و مهمانانشان به عنوان سرآشپز اجرایی قنادی کاخ سفید درست کرده بود، درگذشت. او 78 سال داشت.

مرگ مسنیر روز شنبه توسط انجمن تاریخی کاخ سفید تایید شد و گفت که او روز جمعه پس از یک بیماری کوتاه درگذشت.

مسنیر، یکی از باسابقه‌ترین سرآشپزهای کاخ سفید، در سال 1979 توسط روزالین کارتر بانوی اول استخدام شد و تقریباً 27 سال بعد در دوران دولت جورج دبلیو بوش بازنشسته شد.

او در سال 2004 در یک فروم آنلاین “از کاخ سفید بپرس” پاسخ داد، او توضیح داد که در تهیه دسر نه فقط برای خانواده اول بلکه برای مهمانی ها، پذیرایی ها و شام ها، اغلب از او خواسته می شد هزاران شیرینی درست کند. او گفت که با توجه به اینکه چه کسانی در این مراسم حضور خواهند داشت، این تعداد را برنامه ریزی کرده است.

مسنیر گفت: «در طول 25 سالی که اینجا بودم، متوجه شدم که دموکرات‌ها معمولاً بیشتر از جمهوری‌خواهان غذا می‌خورند. من همچنین مشاهده کرده‌ام که اگر مهمان‌ها بیشتر خانم‌ها باشند، معمولاً بیشتر از مردان شیرینی می‌خورند.»

در میان صدها شیرینی که درست کرد – از کیک های خیره کننده گرفته تا شکلات های ضعیف – او ادعا کرد که هرگز یک دسر را دو بار سرو نکرده است.

در کریسمس، او به خاطر خانه‌های شیرینی زنجبیلی که برای کمک به تزئین کاخ سفید ساخته بود، شهرت داشت. او همچنین گفت که برای مهمانی‌های تعطیلات باید بیش از حد معمول شیرینی درست کند، زیرا برخی از آنها «در جیب‌ها یا جیب‌ها ناپدید می‌شوند» و اغلب به عنوان تزئینات درخت کریسمس در خانه‌های مردم ختم می‌شوند.

حتما بخوانید:
ICE در میان تحقیقات جنایی توسط پزشکی در جورجیا ، زنان را به اروین تبعید کرد

مسنیر در بونی، روستایی در شرق فرانسه، در خانواده‌ای 9 فرزندی بزرگ شد و کار خود را به عنوان شاگرد در 14 سالگی آغاز کرد. آرشیو کاخ سفید توصیف می‌کند که او خانه را با یک چمدان مقوایی و پنج فرانک ترک می‌کند تا شاگردی خود را در شیرینی‌پزی آغاز کند. Maurivard در بزانسون، فرانسه.

او بعداً در پاریس و شهرهای هانوفر و هامبورگ آلمان کار کرد و سپس در هتل ساوی لندن مشغول به کار شد.

در سال 1967، او یک شیرینی‌پز در هتلی در برمودا شد و در حالی که در جزیره زندگی می‌کرد، با همسر آینده‌اش که یک معلم مدرسه از ویرجینیای غربی بود، آشنا شد. یک دهه بعد، او در اقامتگاه Homestead در ویرجینیا مشغول به کار بود که شنید که کاخ سفید به دنبال یک شیرینی‌پز جدید است.

بانوی اول لورا بوش با سرآشپز رولاند مسنیر، در سال 2006.

بانوی اول لورا بوش با سرآشپز کاخ سفید رولاند مسنیر در سال 2006.

(ران ادموندز/ آسوشیتدپرس)

هنگامی که در سال 2004 از او در مورد کار در کاخ سفید سؤال شد، گفت: «شما به اوقات فراغت، اوقات فراغت و غیره فکر نمی کنید. چون زمان شما در کاخ سفید است. هر زمان که به شما نیاز است، باید آنجا باشید.»

او گفت: «این می تواند روز کریسمس، عید پاک، تولد شما، تولد مادرتان، تولد فرزندتان باشد – در صورت نیاز در کاخ سفید خواهید بود».

کاخ سفید همیشه حرف اول را می زند.

مسنیر پس از بازنشستگی از کاخ سفید، خاطرات خود را با عنوان «همه شیرینی های رئیس جمهور» به انگلیسی و فرانسوی منتشر کرد. دو کتاب آشپزی دنبال شد.

حتما بخوانید:
بهترین آموزشگاه تعمیرات موبایل در تهران

از او پسرش جورج مسنیر به یادگار مانده است. همسرش در ژانویه فوت کرد.

یکی از نویسندگان کارکنان تایمز در این داستان مشارکت داشت.


منبع: play-news.ir

دیدگاهتان را بنویسید